【お知らせ】
あのりふぐ漁終了~!
今年もご好評いだたきました、「あのれふぐ懐石コース」
3/1のあのりふぐ漁終了に伴い、今シーズンのご予約受付を終了させて頂きます。
例年、あのりふぐ漁は10月頃から解禁となりますので、来シーズン(25年10月頃)をお楽しみに^^
白子がお好きな方は1~2月がオススメです♪
ふくふくと育ったとろけるような白子をご堪能いただけます。
ランチ・ミニ懐石コース3150円(全8品)もございます。
ランチ以外にもお昼のミニ懐石コースもございます。
懐石料理8品・・・前菜、煮物椀、お造り、焼物、蓋物、揚物or蒸物、飯物、デザート
※懐石コース(4200円)とは使用している食材が異なります。
※前日までのご予約が必要です。
こだわりの恵方巻
2/3(日)は節分です。
毎年恒例となりました、緑彩の『恵方巻』
今年もお客様とのご縁に感謝し、100本限定で御予約承っております。
2013年の恵方は・・・南南東
「恵方」とは陰陽道でその年の干支によって定められた最も良いとされる方角のことで、
その方向に歳徳神(とくとくしん)がいるといわれています。
その恵方に向って巻き寿司を食べることから、「恵方巻」「恵方寿司」と呼ばれるようになりました。
巻き寿司を切らずに一本丸ごと食べるのは「縁を切らない」という意味が込められており、
七福神にちなんで七種類の具材が入れられ、「福を巻き込む」という願いも込められています。
どうぞ今年一年の願いを込めてお召し上がり下さい。
皆様の願いが叶いますよう心よりお祈り致しております。
《海鮮恵方巻》
マグロ・ずわい蟹・帆立・海老・穴子
玉子・きゅうり
フルサイズ・・・1,850円
ハーフサイズ・・・・950円
《特選恵方巻》
松阪牛時雨煮・ずわい蟹・玉子・山牛蒡
白菜漬・ひのな漬・とびこ
フルサイズ・・・1,350円
ハーフサイズ・・・・700円
《サラダ風恵方巻》
海老・ツナ・とびこ・蛸・玉子・レタス・きゅうり
フルサイズ・・・・950円
ハーフサイズ・・500円
※100本限定となっております。お早めにご予約くださいますようお願い致します。