【お料理】

厳選食材

三重の魚介

丸正商店

緑彩より車で15分ほどの場所、津市香良洲町にあります。

蛤に浅利、青柳に蜆などの貝をはじめ、天然鯛や船上〆鰆、

鱧など鮮度抜群の美味しい魚介類が水揚げされています。

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三重県各地で水揚げされる美味しい魚介類

伊勢海老や鮑はもちろん河豚や鱧、車海老など

ご紹介しきれないほど季節の美味しい食材が豊富です。

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 夏の短期間に出回る紫雲丹や赤雲丹は絶品。

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尾鷲方面では珍しいアサヒ蟹や団扇海老なども漁獲されます。

三重の魚介