葉月(8月)の焼き物は、
三重県・宮川の清流で育まれた鮎を、紀州備長炭でじっくり焼き上げました。
頭から丸ごとお召し上がりいただけるよう、丁寧に焼き上げた鮎は、お客様にも喜んでいただいております。
鮎と備長炭。
三重の恵みに感謝です。